Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία 8ος

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία» έχει ως βασικό στόχο την παροχή εξειδικευμένων γνώσεων σχετικά με τη λειτουργία του ανθρώπινου μεταβολισμού σε επίπεδο μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών, προκειμένου ο εκπαιδευόμενος να κατανοήσει σε βάθος τις βασικές αρχές ιατρικής/κλινικής διατροφολογίας. Σε συνδυασμό με την εκπαίδευση στα εργαλεία και τις μεθόδους ανίχνευσης του διατροφικού κινδύνου, το πρόγραμμα στοχεύει στην αναγνώριση της διατροφικής κατάστασης πασχόντων και μη. Για την εξασφάλιση της παροχής ολιστικής υποστήριξης του πληθυσμού, στόχος είναι να δοθούν λεπτομερείς πληροφορίες για τη διατροφική διαχείριση ασθενών με διαφορετικές κλινικές παθήσεις (π.χ. ενδοκρινολογικά, καρδιαγγειακά νοσήματα, νοσήματα των νεφρών και του πεπτικού συστήματος, νευρολογικά νοσήματα, παιδιατρικά και γηριατρικά νοσήματα, κ.λπ.), καθώς και συστάσεις για τον σχεδιασμό και την εφαρμογή νοσοκομειακών διαιτών, εντερικής και παρεντερικής διατροφής. Τέλος, για την πληρέστερη κατανόηση όλων των παραπάνω σκοπό του προγράμματος αποτελεί και η εξοικείωση των εκπαιδευόμενων με τις βασικές αρχές της μεθοδολογίας της διατροφικής έρευνας.