Δημιουργία και Διαχείριση Αγροτικών Επιχειρήσεων

Σκοπός του προγράμματος είναι να παράσχει τα απαραίτητα εφόδια στους/στις εκπαιδευόμενους/ες ώστε να δημιουργήσουν, να οργανώσουν και να διαχειριστούν τη λειτουργία μιας αγροτικής επιχείρησης, καλλιεργώντας, μεταξύ άλλων, δεξιότητες που σχετίζονται με τις ανταγωνιστικές τεχνικές διοίκησης και οργάνωσης αγροτικών επιχειρήσεων και τη διαμόρφωση μιας αποτελεσματικής πολιτικής ελέγχου και ανάπτυξής της. Στο πλαίσιο του προγράμματος, επιδιώκεται η εκπαίδευση και η ενίσχυση των αγροτών, των αγροτικών επιχειρηματιών και επαγγελματιών που επιθυμούν να αναπτύξουν, να διαχειριστούν και να αυξήσουν την αποδοτικότητα των αγροτικών επιχειρήσεών τους, ώστε να ενισχυθεί η γεωργική και αγροτική βιωσιμότητα και να διευκολυνθεί η δημιουργία επαγγελματικών ευκαιριών για όσους επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν αποτελεσματικά στον αγροτικό τομέα.

Τέλος, το πρόγραμμα συμπληρώνεται με την παρουσίαση των σύγχρονων τάσεων, καινοτόμων πρακτικών και μελλοντικών προκλήσεων, που συνοδεύονται από αντίστοιχα παραδείγματα και μελέτες περίπτωσης, σε θέματα οργάνωσης μιας αγροτικής επιχείρησης, βασικών γνώσεων οικονομίας, ανάλυσης και τιμολόγησης αγροτικών προϊόντων, προώθησης των αγροτικών προϊόντων με τα Social Media, αλλά και αξιοποίησης του στρατηγικού σχεδίου για την Κοινή Αγροτική Πολιτική.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε απόφοιτους Πανεπιστημίου/ΤΕΙ της ημεδαπής και της αλλοδαπής και σε απόφοιτους Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Ειδικότερα το πρόγραμμα απευθύνεται: 
•    σε αγρότες και γεωπόνους: όσοι δραστηριοποιούνται στη γεωργία και επιθυμούν να βελτιώσουν τις γνώσεις τους στον τομέα της δημιουργίας και διαχείρισης μιας αγροτικής επιχείρησης, 
•    σε επαγγελματίες του αγροτικού τομέα: όσοι έχουν ήδη δημιουργήσει αγροτικές επιχειρήσεις ή σκοπεύουν να το κάνουν και αναζητούν γνώσεις για την αποτελεσματική διαχείριση και ανάπτυξή τους, 
•    σε όσους ενδιαφέρονται για τη γεωργία και την κτηνοτροφία: εκπαιδευτικοί και ερευνητές στον τομέα της γεωργικής παραγωγής και της αγροτικής ανάπτυξης και 
•    σε νέους επιχειρηματίες: όσοι θέλουν να ενημερωθούν για νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες, με σκοπό να αναπτύξουν νέες επιχειρηματικές δραστηριότητες στον αγροτικό τομέα.