Βιοοικονομία και Βιοτεχνολογία

H ανάγκη για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, την έλλειψη ορυκτών καυσίμων μαζί με την ανάγκη για ασφαλή και υγιεινή διατροφική αλυσίδα και τη διαφαινόμενη ανεπάρκεια σε νερό είναι πλέον αναγνωρισμένα παγκοσμίως.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή με την «Πράσινη Συμφωνία» δείχνει την ιδιαίτερη πρόθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις αυτές υποστηρίζοντας μια νέα μορφή ανάπτυξης που εκφράζεται από τον όρο Βιοοικονομία.

Στο πλαίσιο αυτό η οικονομική ανάπτυξη θα πρέπει να στηρίζεται σε τεχνολογίες φιλικές στο περιβάλλον όπου η Βιοτεχνολογίας παίζει πρωταρχικό ρόλο (ΕΕ, ΟΟΣΑ).

Οι εκπαιδευόμενοι θα εξοικειωθούν με τις έννοιες της «Βιοοικονομίας και Βιοτεχνολογίας» και τις λύσεις που δίνει στους τομείς βιομηχανικών δραστηριοτήτων. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, θα είναι σε θέση να σχεδιάσουν, να εισηγηθούν και να δώσουν συμβουλές σε θέματα προστασίας του περιβάλλοντος και στρατηγικών βιώσιμης ανάπτυξης σε Βιομηχανίες, Επενδυτές, Δημόσιες Υπηρεσίες, Δήμους κλπ.